糖質制限：糖尿病、炭水化物摂取制限、低脂肪・高炭水化物食

当院でも多くの糖尿病患者様の診療にあたっております。
最近マスメディアを始め、多くの場所で「糖質制限」という言葉を耳にします。
私どもも糖尿病診療の際、食事／運動療法の指導においてカロリー制限の指導をいたします。
糖質制限はカロリー制限の観点からある程度のエビデンスはあろうかと思いますが、やり過ぎはいかがなものでしょう。
この点に関しては、RCTやメタ解析での確固たるエビデンスが発表されていないことからも、その導入には慎重さが必要でしょう。
日本糖尿病学会も

「カロリー制限なしの極端な炭水化物摂取制限は、長期的な食事療法としての科学的根拠が不足しているため現時点では勧められない」

としています。
情報が氾濫している世の中です。信頼できる情報に基づいた判断が重要になります。